Des dels seus inicis, La Base compta amb diversos projectes entre els quals hi ha el menjador i el bar de l’ateneu. Es tracta, en conjunt, d’un espai de trobada on posem en comú un dels aspectes més importants de les nostres vides: l’alimentació. I ho fem intentant que sigui d’una forma sostenible, de qualitat, però també asequible.
Estem replantejant la forma de gestionar el Menjador, on volem continuar preparant menjar casolà a un preu just, i amb productes de proximitat i de temporada.
En aquesta primera fase, busquem 3 perfils diferenciats de professionals amb experiència al món de la restauració que vulguin incorporar-se i ajudar-nos a desenvolupar el projecte a partir del mes de abril de 2026.
Perfil 1. Responsable d’organització
Necessitem una persona amb experiència prèvia (es valorarà en funció del temps d’experiència del candidat) en el món de la restauració i de la gestió de la restauració i organització d’esdeveniments i activitats. També flexibilitat i capacitat d’adaptar-se a les circumstàncies, certa polivalència, així com empatia, capacitat de treball en equip, coneixements dels processos assemblearis, compromís a llarg termini. Aquesta persona s’encarregaria de totes les tasques de gestió associades a l’hostaleria.
Principals tasques:
– Control i reorganització de torns
– Gestió compres aliments, begudes i subministraments
– Coordinació reserves
– Control econòmic, caixa i arqueig
– Protocols d’organització
– Seguiment accions comunicatives diàries del Menjador
Horari: 40 hores setmanals.
Perfil 2. Responsable de cuina
Necessitem una persona amb experiència prèvia (es valorarà en funció del temps d’experiència del candidat) en el món de la restauració i de la gestió de cuina. També flexibilitat i capacitat d’adaptar-se a les circumstàncies, certa polivalència, així com empatia, capacitat de treball en equip, coneixements dels processos assemblearis, compromís a llarg termini. Aquesta persona s’encarregaria de totes les tasques de gestió de cuina.
Principals tasques:
– Proposta gastronòmica
– Gestió estoc aliments
– Escandalls i propostes compra
– Producció menjar
– Protocols cuina
– Manteniment i neteja espai cuina
Horari: 40 hores setmanals.
Perfil 3. Responsable de sala
Necessitem una persona amb experiència prèvia (es valorarà en funció del temps d’experiència del candidat) en el món de la restauració i de la gestió de sala. També flexibilitat i capacitat d’adaptar-se a les circumstàncies, certa polivalència, així com empatia, capacitat de treball en equip, coneixements dels processos assemblearis, compromís a llarg termini.
Aquesta persona s’encarregaria de totes les tasques de gestió de sala ( caixa, atenció en taula i en barra, preparació de les neveres, estoc de begudes i proposta de compra…).
Principals tasques:
– Atenció taula i barra
– Gestió de caixa
– Comandes i servei
– Omplir neveres i estoc begudes
– Protocols de funcionament sala
– Manteniment de sala
Horari: 40 hores setmanals.
-> Si esteu interessades, si us plau, escriviu abans del proper dilluns 16 de març de 2026 a [email protected] i envieu el vostre C.V i carta de motivació.